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以前紹介した、電動ミル「みるっこ」に引き続きプロが愛用するコーヒーアイテム、TAKAHIROのドリップケトルをご紹介する。TAKAHIROはステンレス加工で有名な新潟県燕市の業務用コーヒー器具専門メーカーである。

このドリップケトルの最大の特徴は、極細の注ぎ口。
手首を軽く傾けるだけで、お湯を細く、一定の量で注ぐ事ができる。お湯を静かに注ぐことで、ドリッパー内でコーヒー豆が無駄な動きをせず、雑味やえぐみのないコーヒー本来の香りと旨味を楽しむことができるのである。

出典:KOTOGOTO
ドリップケトルの口が細口なのも、注ぎ口が細く伸びているのも、静かにお湯を注ぐためのデザインである。
当然湯切りも良い。素材はサビに強い18ー8ステンレスを採用。ケトルの口も広く中までしっかりと洗うこともでき清潔。
熱源は直火・IHともに可能である。
詳細
TAKAHIROドリップケトル
- 素材 :18ー8ステンレス
- 熱源: 直火・IH対応
- 容量: 0.5L 14,580円 /0.9L 15,120円
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タカヒロ ステンレスコーヒー ドリップポット 900cc(コーヒー)(コーヒー器具 ケトル)[C] 価格:7,975円 |
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