タカヒロドリップポット｜プロ愛用のドリップケトル

以前紹介した、電動ミル「みるっこ」に引き続きプロが愛用するコーヒーアイテム、TAKAHIROのドリップケトルをご紹介する。TAKAHIROはステンレス加工で有名な新潟県燕市の業務用コーヒー器具専門メーカーである。

このドリップケトルの最大の特徴は、極細の注ぎ口。

手首を軽く傾けるだけで、お湯を細く、一定の量で注ぐ事ができる。お湯を静かに注ぐことで、ドリッパー内でコーヒー豆が無駄な動きをせず、雑味やえぐみのないコーヒー本来の香りと旨味を楽しむことができるのである。

出典：KOTOGOTO

ドリップケトルの口が細口なのも、注ぎ口が細く伸びているのも、静かにお湯を注ぐためのデザインである。

当然湯切りも良い。素材はサビに強い18ー8ステンレスを採用。ケトルの口も広く中までしっかりと洗うこともでき清潔。

熱源は直火・IHともに可能である。

TAKAHIROドリップケトル

価格:7,975円
(2019/1/5 08:23時点)
感想(1件)